かぼちゃきんつば [我が家のおやつ]
仕上がりはだいぶ雑ですが・・・
蒸したかぼちゃをマッシュして四角にして一面づつ
ホットケーキミックスをつけて フライパンで焼き上げました。
シンプルに水で溶いた小麦粉をつけて焼いてもいいのですが
今回は和の感じより少し洋風に・・・・
さつまいもでは時々作るのですが
http://yukinokaze.blog.so-net.ne.jp/2009-02-27-1
かぼちゃでは初めて かぼちゃの黄色が秋らしく(笑)
おいしくいただきました。
2010-10-03 16:30
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コメント(2)
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あらぁ。。。すてき♪
秋ですねぇ。。。
娘のうんどうかいも終わって一安心だと思ったら、明日は動物園へ遠足。
そして、来週はイモ掘り遠足なんですよぉ。
大量に収穫してきてくれることを祈る母で~~~す♪
by Luna (2010-10-05 19:01)
Luna さん いらっしゃい。
ウリちゃんおイモたくさんほってきてくれましたか~。
おイモでもぜひお試しください。
調理する工程も楽しいですよ。(笑)
by ひまわり (2010-10-06 20:21)