カレッジ　オブ　ザ　ウインド

いかめしって作ったことないんだけど、簡単ですか？
夏のナスも美味しいけど、これからの季節、秋なすもいいですよね(*^^*)
by のこたん (2006-09-07 23:15) 

のこたん　いらっしゃい。
簡単ですよー。材料もイカと餅米と調味料があれば出来ちゃうから。（笑）
私がいつも参考にしているレシピです。のぞいてみてね。
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00001266

秋ナス　これから美味しくなっていくよね。
でもおナスは体を冷やす働きもあるそうです。
秋ナスは嫁に食わすな　とはあんまり美味しくて食べ過ぎて
お嫁さんが体をこわさないようにとの配慮の説も・・・。
でも　私のおなかは丈夫だと思う。（笑）
by ひまわり (2006-09-08 15:22) 

ひまわりさん、ありがとう！
ブックマークしちゃった(*^^*)
今度、良いイカ見つけたら、作ってみるね。
私も聞いたことあるよ。「秋なすは嫁に食わすな」って。
でもね、、、あんな美味しいのを食べなかったら、嫁、体、壊しちゃいます（笑）
by のこたん (2006-09-10 11:32) 

元気なんですけど、筆無精で（笑）

相変わらず、美味しそうだね〜！！
ねえ、するめいかって加熱すると硬くならない？うちはイカリングが好きで、フライにするんだけど、長い時間揚げすぎるのかなぁ、噛み切れなくて苦労するんだぁ。
でも、味はするめは抜群だよね。
by nekomama-alice (2006-09-10 20:31) 

今、家では茄子が沢山取れます♪
私が大概作る料理は、茄子に炒めたひき肉をはさんで焼くもの・それから
生姜醤油もやるけれど、マーボー茄子。焼き茄子、それから甘い味で炒めた茄子くらいなんで、まだやったことのない味噌炒めの茄子やってみます！
茄子や野菜の蒸し焼きもさっぱりとしていて、サラリと食べられそうですね。
by (2006-09-10 21:51) 

のこたん　イカめし簡単そうでしょう。（笑）
ぜひ作ってみてね。
便利なものでお料理サイトたくさんあるよね。
できあがりのカロリーなんかも表示してあるので
うまく活用しています。
いろいろなお料理眺めているだけでも楽しいです。（笑）
by ひまわり (2006-09-10 23:55) 

nekomamaさん　久しぶり～！
元気でよかった。

我が家の場合イカを使うとき　火を通すメニューでも
お刺身用のイカ使うの。
揚げ物（天ぷらとかフライ）の時は衣をつけて
高めの温度の油で衣だけカリッとさせて手早く揚げちゃうようにしてます。
お刺身用だから中は半生状態でも大丈夫でしょ。
そうするとあんまりかたくならないよ。
イカリング　食べたくなってきちゃったー。（笑）
by ひまわり (2006-09-11 00:13) 

Ｒｙｏさん　いらっしゃい。
ナスとお味噌はとっても相性いいんだよ。
Ｒｙｏさんのところにはいつも新鮮なお野菜を作っているからうらやましいです。
挽肉はさんで焼くナスもすごく美味しそうです。
今度私も作ってみるね。（笑）
by ひまわり (2006-09-11 00:29) 

ナスは大好き！　でもついつい油を使いがちです。
ヘルシー試してみます。
そして、イカもホイル焼きくらいしか・・・やらなくて、
イカ飯さえ・・・作ったことなくて。　あ～頑張んなくちゃ・・・。　へへへ・・・。
by kyoko (2006-09-14 08:05) 

ｋｙｏｋｏさん　いらっしゃい。
ナスは油と相性がいいから炒め物　美味しいですよね。
最近　ゆるんだ体を少し締めなければと奮闘中です。（笑）
イカめしは簡単ですよ。
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00001266
ぜひ　挑戦してみてくださいね。
by ひまわり (2006-09-14 16:56) 

くまの実家ではナスを大量に蒸してしょうがしょうゆでたべます。
シンプルなのになぜか箸が進むのはナゼなんでしょう？
いかめしも結局挑戦していないのです。今年こそ！
by くまくまちゃん (2006-09-16 02:19) 

くまくまちゃん　またまたコメントありがとう。
ナスの蒸し焼きはおナスの旨味がギュってされて　美味しくて
私もいくつも食べちゃいます。
くまくまちゃんのところで見たコンポートはいまだに興味津々です。（笑）
by ひまわり (2006-09-16 15:48)