カレッジ　オブ　ザ　ウインド

炒めだいこん　[ちょっと　一品] [編集]

最近　八百屋さんで青々と葉のついただいこんが目につきます。
我が家の冷蔵庫の中にまだ残っているのに葉っぱにひかれて
ついつい買ってしまうだいこん　さてどうしましょ
ということで　よく作るようになったのが　炒め煮だいこん

厚めに切っただいこんをフライパンで両面適度に焼き目をいれて
あとはベーコンやハムを追加してみりんと醤油で炒め煮にします。
仕上がり間際にだいこんの葉をいれてしんなりしたら出来上がり。
中が半生ぐらいでシャキシャキ感が残るいが好きです。
サラダにするよりたくさん食べられます。

だんなさんが風邪気味なのでビタミンＣたっぷりとってもらわないとね。

コメントを書く

コメント投稿に失敗しました。

未入力の項目があります。

認証コードが一致しませんでした。

半角英数字のみのコメントは受け付けできません。

お名前：[必須]
URL：
コメント：

画像認証：	下の画像に表示されている文字を入力してください。