カレーが残ってしまったら・・・・ [ちょっと 一品]
忙しい日が続くとついつい頼ってしまうカレー・・・
大人二人暮らしといえどついつい量が多くできてしまいます。(笑)
1日目は カレーライス
2日目は カレーうどん
そして3日目はカレー炒め
ご飯をさっと炒めて カレーをかけさらに炒めます。
ちょうどチャーハンとリゾットの間みたいな感じでしょうか。
ドーナツの形にして真ん中に卵を落として
卵の白身が半熟になるぐらいまで弱火で火をとおして出来上がり
ご飯の裏側にちょっぴりおこげができればなおおおいしいです。(笑)
お皿にうつして ウスターソースをお好みでかけて
卵とまぜながらいただきます。
どうぞ お試しあれ
おまけ
今は便利な粉が多いですね。
スコーンの粉を見つけたので早速トライ
材料を混ぜてのばし付属の型抜きで抜いて
オーブンで焼くだけ
生地を薄くのばしすぎたせいかソフトビスケットのようになってしまいましたが
標準10個できる量で20個もできました。(笑)
メープルシロップをかけていただきました。
5月はしっかりサボったブログ
今月はなんとかUPできた~
2011-06-08 12:33
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コメント(2)
共通テーマ:グルメ・料理
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わたしも鍋の底に残ったカレーで良くやります。
チーズを入れても美味しいです。
by taka (2011-06-08 16:30)
takaさん いらっしゃいませ。
そうなんです 私もよくやります。
まだカレー残っているんですよね。
明日はカレーパンになるかな?(笑)
by ひまわり (2011-06-08 19:25)